聲明第一點指出，要確保食品安全，全力執行「食品安全衛生管理法」規定，肉品在冷凍與冷藏都需要標示來源國。未來將增加食安查驗人力，做好食安追蹤，並且建立生產履歷與食品分級機制，包含食品加工和外食的原料在內，任何具有風險的產品都必須強制標示，確保國人食的安全。
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另外，第三點要落實風險評估與國際接軌，強調未來國內農產品檢疫及進出口，必須參考國際標準來執行，考量國人消費習慣，如大量消費豬內臟，民進黨主張建立並採用事前的風險評估機制及科學證據，確保消費者權益。
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最後則是建立全方位溝通機制，重申推動參與TPP的過程裡，政府應該做好全方位的溝通工作，必須與相關業
者、消費者及公民團體溝通，建立人民信賴與強化政府執行力是解決食安與貿易爭議的關鍵。
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準農委會主委曹啟鴻21日接受媒體專訪時表示，應該朝進口含有瘦肉精美國豬方向，全球化不可能把門關起來，身為外銷導向的國家，沒有能耐不接受。對此，自稱最會溝通新政府立即發出4點聲明，雖然未直截了當回應是否認同美豬，但強調核心問題在妥善處理安全疑慮與產業衝擊。
▲民進黨總統當選人蔡英文。（圖／記者李鍾泉攝）
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▼即將上任的農委會主委曹啟鴻。（圖／
記者陶本和攝）
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第二點
，則是透過現代化的畜牧政策，帶動國內產品品質，提升產業競爭力，確保豬農收益。其中包括幾點措施：：全面提高豬隻保險補助、儘快回復台灣為非口蹄疫區、協助豬隻排泄物等作為沼氣發電和有機堆肥的設備補助，以及建立台灣肉品物流中心，從生產、拍賣、屠宰、分切及包裝皆在生產地，提升肉品品質，強化業者競爭力及獲利。
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